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【深煎り】インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク スマトラ式 G1
¥1,280
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『インドネシア クリンチマウンテン』
フレーバー：ダークチョコレート、カカオニブ、ブランデー
インドネシア クリンチマウンテンは、ダークチョコレートのようなしっかりとしたコクと、カカオニブのような香ばしさが特徴のコーヒー豆です。これに加え、ブランデーのような風味が楽しめます。焙煎度合は、深煎りで、酸味はほとんどなく、重厚感のあるコクが味わえます。ホットではもちろん、アイスコーヒーにもおすすめのお豆です。
また、精製方法は『スマトラ式』であるため、重厚でコクのある味わいと、アーシーな風味が生まれます。甘いお菓子やチョコレートとも相性抜群です。
【スマトラ式（スマトラプロセスとは？】
インドネシア特有の精製方法で、乾燥途中の豆の殻を取り除くのが特徴です。独特の製法により、重厚でコクのある味わいと、アーシーな風味が生まれます。
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Costa Rica Don Mayo, La Loma農園
品種：シガラルタン、アンドゥンサリー
精製方法：スマトラ式
生産地方：ジャンビ州 クリンチマウンテン周辺
標高：1300〜1650m
焙煎度合：Fullcity Roast（深煎り）
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¥1,280
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