コスタリカの主要生産地の一つ、ウェストバレー。イラス火山のふもと、豊かな火山灰土壌、雨季と乾季が明瞭に別れ、標高1200～1700mの山すそに、大小さまざまなコーヒー農園が広がっています。 コスタリカは国土の27%が国立公園や森林保護区、再生エネルギーによる発電が90%と環境に配慮した政策を取っています。 コーヒー生産においても、各ウェットミル（加工場）では排水処理を義務付けられており、そのため、水の使用量の少ないメカニカル・ウォッシュド・プロセス（White　Honey）が一般的な生産処理になってまいりました。 サンタ・アニータ農園は農園面積120ヘクタール、年間生産量2000袋の大きな農園で、2016年からはコスタリカで初の『カーボンニュートラルコーヒー農園』となっております。 これは、『農園経営で排出した二酸化炭素や温室効果ガスの量』と『農園が吸収した二酸化炭素の量』（主に植樹で吸収）が同じことを意味しています。 特にコーヒーの生産処理で使用した排水から発生するメタンガスによる温室効果が問題で、水の使用量を減らす取り組みを進めています。 また農園内に230枚（55kWh/Day）のソーラーパネルを設置し農園内の電力の80～85%を賄い、収穫期以外は売電も行っています。 天日乾燥場は広く、ビニールの屋根が付いており、安定した乾燥を行う事が出来ます。 収穫時期に農園に寝泊まりする労働者用の宿舎もしっかり整備されており、先進的な社会・環境的な取り組みが行われています。 このコーヒー豆は、一度開封すると風味が劣化する可能性があります。お早めにお召し上がりいただき、新鮮な味わいをお楽しみください。また、保存の際には常温保存をおすすめいたします。 --------------------------------------------------------------- 農園名：Santa Anita 品種：Caturra,Catuai 精製：White Honey（ミューシレージ85~90%除去） 生産者名：Santa Anita 生産地方：West Valley Naranjo 生産地区：West Valley Naranjo 標高：1200m - 1700m 焙煎度合：深煎り ※コーヒー粉での発送をご希望の方は、挽き具合を下記よりお選びいただき、備考欄にご記入ください。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど

香り高いグアテマラ産のコーヒー豆をです。チョコレートのような深いコクと豊かなアロマが楽しめ、エスプレッソやカプチーノなどのミルク系のお飲み物にもおすすめです。 このコーヒー豆は、グアテマラの豊かな自然環境と独自の栽培方法によって作られています。自然の恵みを受けた豆たちは、細かく焙煎されることで奥深い味わいと香りを生み出しています。そのため、コーヒー好きなら絶対に試してみるべきおすすめの一品です。 この特別なコーヒー豆は、グアテマラの農家の方々が丹精込めて育てたものであり、その努力と情熱が詰まっています。そのため、このコーヒーを楽しむことで、グアテマラの農家を応援することにも繋がります。ぜひ、一杯のコーヒーでグアテマラの風景や人々の暖かさを感じてみてください。 このコーヒー豆は、一度開封すると風味が劣化する可能性があります。お早めにお召し上がりいただき、新鮮な味わいをお楽しみください。また、保存の際には常温保存をおすすめいたします。 --------------------------------------------------------------- 農園名：Vista hermosa 品種：Yellow Catuai 精製：Natural 生産者名：Fredy Orantes 生産地方：Fraijanes 生産地区：Fraijanes 標高：1750m - 1800m 焙煎度合：中深煎り ※コーヒー粉での発送をご希望の方は、挽き具合を下記よりお選びいただき、備考欄にご記入ください。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど

エチオピア産の上質なシダモG1 TADE GGナチュラルコーヒー。香り高いフルーティーな味わいが特徴で、コーヒーラバーに大変人気のある一品です。エチオピアの大自然のなかで育ったコーヒー豆は、じっくりと太陽の光を浴び、風味が深くなります。そのため、香りも豊かで口に含むとフルーティーでまろやかな味わいが広がります。一杯一杯丁寧にローストされ、深い味わいを楽しむことができます。朝の一杯やリラックスタイムにぴったりです。 このコーヒーは、エチオピアのTADE GG農園で生産されています。農園は豊かな水源や肥沃な土壌があり、豆の質を高めます。また、農園主が厳選した豆だけを使用し、ブレンドされています。そのため、品質にも自信があります。TADE GG農園では、環境に配慮した農法を大切にしており、化学肥料や農薬を使用せずに栽培されています。持続可能な農業を実践しているため、安心して飲むことができます。 このコーヒーの豆はナチュラルプロセスで育てられ、手摘みで収穫されます。その後、細かな工程を経て焙煎されます。豆の中の余分な皮や膜を丁寧に取り除き、そのままの風味を引き出すことができます。また、焙煎には熟練したロースターが携わり、最適なタイミングで行います。そのため、コーヒーの香りや味わいに満足いただけることでしょう。 このコーヒーは、エチオピアの美しい自然環境と農民の努力が生み出した逸品です。一杯のコーヒーで、エチオピアの大自然に思いを馳せることができるでしょう。ぜひ、この特別なコーヒーをお試しください。 ※お湯の温度や淹れ方によって味わいが変わることがあります。お好みの味わいに合わせてお楽しみください。 --------------------------------------------------------------- 地域　　　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村 農園名　　タデGG農園 農園主　　Tesfaye Degaga 標高　　　1800-2200ｍ 面積　　　440Ha 降雨量　　約1000mm 精製方法　ナチュラル（非水洗式） 焙煎度合　中浅煎り カップコメント　ワインのような芳醇な香りと、ベリー系の甘酸っぱさ 【重要！！！！！！】 ※コーヒー粉での発送をご希望の方は、挽き具合を下記よりお選びいただき、備考欄にご記入ください。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど

ブラジル サントスはコーヒー生産世界第一のブラジル産でサントス港から出荷されたものを「サントス」と呼びます。 ブラジル サントスは風味や香りがソフトでほどよくマイルドなため、お店の色に染まりやすいと言われますが、 当店ではナッツやチョコレートを思わせる甘味と口に広がるコクが特徴です。 【バランスのいい味わい】 豊かなコクと滑らかな口当たり：中煎りの焙煎度合いにより、コーヒー本来の風味を最大限に引き出し、コク豊かで滑らかな口当たりを実現しました。苦味と酸味のバランスが絶妙で、どんな方にも心地よく楽しんでいただける味わいです。 芳醇な香り：豆本来の風味を損なわず、香り高い一杯のコーヒーをお楽しみいただけます。香りが豊かに立ち上り、一口すればブラジルの大自然を感じることができるでしょう。 バラエティに富んだフレーバー：フルーティーなノートとナッツの風味が絶妙に融合し、口に含んだ瞬間から舌の上で広がります。心地よい甘みと、ほのかなビターさがバランスよく調和し、一杯のコーヒーで多彩なフレーバーをお楽しみいただけます。 長い余韻：余韻まで楽しめる贅沢な一杯。後味まで続く心地よい余韻が、お客様に満足感と癒しを提供します。 ブラジル産中煎りコーヒー豆は、朝の目覚めやリラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。豊かな自然が育むバランスのとれた味わいを心ゆくまでご堪能ください。濃すぎず薄すぎない、絶妙なバランスの中煎りコーヒー豆で至福のひとときをお過ごしください。 焙煎度合：中煎り 【重要！！！！！！】 ※コーヒー粉での発送をご希望の方は、挽き具合を下記よりお選びいただき、備考欄にご記入ください。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど

大切な人へのギフトにぴったりのセット、コーヒー豆150gとドリップパック5個がセットのギフトボックスです。美味しいコーヒーを楽しむための必需品が詰まった贈り物です。 コーヒー豆は、厳選した最高品質の豆を使用しています。濃厚なコクと香り、豊かな味わいが特長です。新鮮な状態を保つため、お届け直前に焙煎し、パックにしています（豆/粉の選択可能）。豆の風味を最大限に引き出すため、挽いた直後にドリップパックに入れています。豆の魅力を余すことなく味わえる一杯をあなたにお届けします。 このセットは、ご自宅で自分だけの特別な一杯を楽しむためや、大切な人への贈り物に最適です。贈り物としても喜ばれ、毎日の生活を豊かに彩ります。 豆とドリップパックの組み合わせで、いつでもどこでも手軽に本格的なコーヒータイムを楽しむことができます。忙しい朝やリラックスしたい午後のひとときにおすすめです。 このギフトボックスは、コーヒー愛好家や贈り物に喜ばれること間違いなしです。ぜひ、自分自身や大切な人に幸せなひとときを過ごしていただきたいと思います。 【重要事項】 コーヒー豆の種類はお選びいただけます。 　・Guatemala （Vista hermosa農園）150g　中深煎り 　・Brazil (Santos No.2 17/18) 150g　中煎り 　・Ethiopia SidamoG1 TADE GG　Natural 150g　中浅煎り よりお選びください。 コーヒー豆の種類と豆の状態（豆/粉①/粉②）を備考欄に必ず記入をお願いいたします。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど なお、ドリップパックの中身は「Brazil (Santos No.2 17/18) 150g　中煎り」となります。 【重要事項終わり】 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。豆の風味を保つため、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

大切な人へのギフトにぴったりのセット、コーヒー豆150gが2個セットのギフトボックスです。美味しいコーヒーが詰まった贈り物です。 コーヒー豆は、厳選した最高品質の豆を使用しています。濃厚なコクと香り、豊かな味わいが特長です。新鮮な状態を保つため、お届け直前に焙煎し、パックにしています（豆/粉の選択可能）。豆の魅力を余すことなく味わえる一杯をあなたにお届けします。 このセットは、ご自宅で自分だけの特別な一杯を楽しむためや、大切な人への贈り物に最適です。贈り物としても喜ばれ、毎日の生活を豊かに彩ります。 このギフトボックスは、コーヒー愛好家や贈り物に喜ばれること間違いなしです。ぜひ、自分自身や大切な人に幸せなひとときを過ごしていただきたいと思います。 【重要事項】 コーヒー豆の種類はお選びいただけます。 　・Guatemala （Vista hermosa農園）150g　中深煎り 　・Brazil (Santos No.2 17/18) 150g　中煎り 　・Ethiopia SidamoG1 TADE GG　Natural 150g　中浅煎り より２種類お選びください。同じ種類を２つの場合もその旨を記入ください。 コーヒー豆の種類（２種類）と豆の状態（豆/粉①/粉②）を備考欄に必ず記入をお願いいたします。 ①中挽き/ペーパードリップなど ②粗挽き/フレンチプレスなど 【重要事項終わり】 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。豆の風味を保つため、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。